La production de lait en poudre est un marché mondial en forte croissance. Nous présentons ici une méthode de préparation d'échantillons pour la granulation automatique de la poudre de lait en anneaux d'acier en vue d'une analyse par spectrométrie de fluorescence de rayons X. Nous montrons que l'utilisation du granulateur automatique HERZOG HP-PA permet d'obtenir une excellente répétabilité de l'analyse chimique sans contamination croisée entre les échantillons.
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